Giancarlo Catarsi
19/11/2022
Locale piccolo situato lungo la via Emilia. Esposizione di pasticceria molto ricca e di evidente qualità artigianale. La crema chantilly è ottima, e anche il cappuccino è adeguato.
Bar Pasticceria Da Antonio è una pasticceria in Via Emilia 153 a Pisa con un voto DovePasticcio pari a 4.5
Locale piccolo situato lungo la via Emilia. Esposizione di pasticceria molto ricca e di evidente qualità artigianale. La crema chantilly è ottima, e anche il cappuccino è adeguato.
Ho comprato una crostata di frutta fresca su consiglio . Ottima crostata, frutta fresca e crema ottima. In più ho trovato i fichi che davano un tocco unici. Brava Erminia e bravo Antonio. Andate e gustate , meravigliosa.
Ottima pasticceria artigianale, gentili e disponibili per consigli. Vasta scelta di prodotti anche salati, anche il pane dei tramezzini fatto la loro. Si vede il prodotto artigianale, confezioni anche regalo su ordinazione. Rinfreschi per ogni occasione.
Dopo una quantità imprecisata di colazioni consumate sia in provincia di Pisa che fuori, a mio giudizio questa pasticceria è il Top del Top. Ormai sono diversi anni che la frequento e ho avuto modo di assaggiare l'intera gamma disponibile di pezzi dolci, come le famosissime sfoglie che appena sfornate sono le migliori in assoluto, e di salati altrettanto eccelsi come la pizza: da provare assolutamente!!! Il segreto di questa piccola pasticceria? Semplice: qualità e freschezza delle materie prime e tanta passione dei titolari Antonio e Erminia, senza dimenticare la bravissima barista Irene. Se capitate da queste parti... fermatevi!!!
Ospiti a cena e dilemma dolce... Che fare? Telefonato a Erminia e come ogni volta un figurone,ci hanno fatto i complimenti a non finire,frolla e crema fantastiche,frutta matura al punto giusto non quelle cose dure e senza sapore,aggiunta di Fichi che davano un tocco esagerato,da ripetere alla prima occasione. Complimenti ad Antonio! Consigliatissimo,peccato non avere la foto perché non abbiamo avuto il tempo di farla,era già finita...
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