Qualche salume per fare panini, un piccolo frigo per le bibite, qualche bottiglia di vino locale, ma soprattutto i dolci della tradizione pisana e toscana: torta co' bischeri (buonissima!), panforte, ricciarelli, dolci alle mandorle e alle nocciole e i deliziosi pisanini. Poche ricette, ma saporitissime.

In risp allo scroccare della schiacciatina la informo che i soldi li ho messi sulla vetrina alla sx dell'entrata, nonostante lei insistesse a dire che non voleva niente visto la minima quantità del prodotto. Rifletta prima di scrivere cose non VERE

I prodotti sono ottimi e il proprietario è sempre gentilissimo e molto attento alle richieste dei clienti. Consigliato!

Eccezionale, prodotti fantastici,così come il proprietario. Quando torno a pisa,ci ritorno alla grande

Panificio speciale, ottimi prodotti e grande ospitalità e professionalità del titolare

Siamo stati ieri in gita a Pisa. Ci siamo fermati in questo piccolo forno. Ci sono veramente tantissime particolarità. Dolci che non conoscevo nemmeno. Gentile il proprietario che ci ha spiegato le varie cose. Leggevo di recensioni con scritto proprietario scorbutico. Con noi Non è stato così. Con gentilezza e buone maniere.

Una stella è fin troppo. Sono stato al Vecchio Forno con la mia famiglia per comprare dei prodotti locali. Nel negozio erano esposti dei (carissimi!) cantucci. Volendo acquistare dei prodotti che fossero tipici, abbiamo chiesto informazioni sulla provenienza e già su questa prima innocente e lecita domanda il proprietario ci ha risposto in maniera un po' rude. Essendo comunque interessati, chiudendo un occhio, mia madre ha preso in mano un sacchetto di cantucci (che non sono fatti di cristallo, oltre ad essere comune in un negozio di alimentari prendere in mano i prodotti che si intende acquistare) e, prima di poter dire nulla, il proprietario ci ha intimato scorbuticamente di rimetterli a posto. Dato il tono a dir poco maleducato, abbiamo cambiato idea sul comprare in questo posto e, posa...

Piccola panetteria tipica pisana suggeritami da un amico locale dove ho mangiato un torta coi bischeri buonissima e preso panpepato, pisanini, panfortinj, brutti boni e cornetti. Il Signor Roberto è un uomo d’altri tempi.

Vengo in questa Bottega da circa sei anni e mi sono sempre trovata bene. Oggi ho preso tante bustine di dolci da far assaggiare ai miei parenti. Lo consiglio sempre a tutti. ✨