Officina del Grano

Pasticceria a Parma
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Officina del Grano è una pasticceria in Via Emilia Est 50 a Parma con un voto DovePasticcio pari a 4.4

Leggi 9 recensioni

4.4
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Vivian Bracco
08/05/2025
5

Proprietari gentilissimi, prodotti ottimi tutti fatti con farine biologiche a prezzi equi. Scusate se mi permetto, ma non potete paragonare il prezzo di questo pane con quello di pane carico di pesticidi. Siamo fortunati ad avere una panetteria di questo livello!

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francesco bruno
03/04/2025
5

Una delle pizze alla romana più buona che abbia mai mangiato nella mia vita, consiglio quella rossa con stracciatella olive ed acciughe, semplicemente fantastica

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Giada Delrio
30/05/2024
5

Mi sono fermata attirata dal profumo di pane che usciva dalla porta, la signora molto gentile e disponibile mi ha servito consigliandomi anche vari prodotti a banco. Non sono uscita a mani vuote! Ho preso due croissant per la mattina dopo, veramente molto buoni anche se appena riscaldati al microonde. Pizza buonissima e super leggera! Ho preso anche la focaccia da mangiare con i salumi la sera stessa, leggera e gustosa, non invadente a coprire il sapore dei salumi. Per ultimo ho provato il loro babà cotto in vaso cottura ( le dimensioni sono veramente generose!); l’impasto molto buono e leggero, non troppo alcoolico e perfettamente bilanciato come bagna. Sicuramente tornerò per acquistare nuovamente altri prodotti! Veramente complimenti per la qualità! 👍🏻

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Rhugen Dave Flores
07/06/2024
1

Ho appena preso gli arancini ma non sapevano di niente, anzi invecchiati. Piuttosto meglio andare da du zu toto per le cose tipiche siciliane, costano meno e sono più buone.

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Cris Mantova
13/10/2022
4

C'è una buona scelta di pane,pizza e dolci. La propietaria è molto gentile e disponibile a spiegare tutti i tipi di pane che prepara suo figlio con il lievito madre. Molto buone il pane si cereali antichi!

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Federico Serri
06/01/2022
1

Sono stato cliente poco dopo l apertura, tutti i giorni ci andavo, poi ho notato da parte della signora credo la madre... Che quasi le dai fastidio entrare, domandare cos è questo, cos è quest altro. Quindi? Vado da un altra panetteria, evidentemente sono bravissimi a perdere i clienti

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alessandro sandrolini
05/02/2020
5

Una vera e propria officina della qualità, dal pane alla pizza, dalle brioche ai panettoni a natale. Prodotti bio, lievito madre, alta digeribilità sono parole d'ordine di questo panificio/pasticceria. Gestori simpatici, gentili e disponibili che ti fanno sentire a casa ogni volta. 5 stelle per qualità e servizio.

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Elisa Vitale
21/04/2019
5

Pane ottimo tanto per il gusto quanto per la qualità degli ingredienti. Tutto biologico ad un prezzo equo. Squisita anche la pizza romana e le altre versioni della pizza che di volta in volta propone con ingredienti di stagione. Gestori di una gentilezza e disponibilità fuori dal comune. Da scegliere tutti i giorni per un pane buono e sostenibile.

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Marco Prati
13/09/2019
5

Ottima pizza. Preso qualche campione, anche di focaccia semplice. Sia a temperatura ambiente che scaldata in forno a casa sono ottime. Ingredienti di qualità e abbinamenti adeguati. Da tornarci per un boccone pronto per la pausa pranzo o per la pausa merenda.

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