Marco Fazio
27/10/2024
Ambiente piccolino ma con un vasto assortimento di prodotti dolci , paste , pastine , croissant ecc... Staff molto gentile, cordiale, soprattutto umano e professionale , situato in una zona molto trafficata vicino a prato della valle e vicino al centro, pasticceria storica... Ho preso 4 croissant, due alla crema , una marmellata di albicocche e una cioccolato... Partiamo dall'impasto che è super soffice ma con consistenza , non troppo dolce ma molto saporito... Il croissant con la crema ha una crema super soffice e densa , super saporita senza essere troppo zuccherata, con al di sopra zucchero a velo... Il croissant al cioccolato ha al suo interno proprio 1-2 stecche di cioccolato che non si sciolgono ma rimangono proprio croccanti e gustose che non sono dolci ma sanno proprio di cioccolat...