GIUAN FIGIN
20/10/2022
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È il mio storico punto di riferimento per il pane di segale quando passo da Sondrio. Già al mattino presto verso le ore 6,30 molta gente passa per la propria provvista di pane. Il mio preferito è quello di segale, eccezzionale per abbinare con la bresaola locale, ma solo se riuscite a non mangiare lo tutto quando uscendo dal negozio ancora caldo,profuma di pane,di quel pane atavico che mi ricorda quando ero piccolo ed andavo con mia mamma a fare spesa!! Bontà infinita!!
