Esperienza di sabato 23 Gennaio 2022.
Un tempo ero cliente abituale di questa pasticceria. Nel complesso le paste, anche se non eccelse, erano abbastanza fresche, visto il grande smercio di cui questo ambiente gode per via della posizione.
Mi sono recato per acquistare un vassoio di paste e mi hanno rifilato dei bignè di diversi tipi, VECCHI, con la pasta choux e le creme secche. Sottolineo creme DURE.
Non ho consumato tutti i pasticcini, li ho portati indietro, lamentandomi e mostrando quelli avanzati.
Mi hanno risposto che i bignè (nocciola e pistacchio) erano fatti così apposta, e per ammorbidirli bastava metterli nel forno a microonde.
Rendiamoci conto! Hanno perso un cliente.