Le Levain

Pasticceria a Roma
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Le Levain è una pasticceria in Via Luigi Santini 22 a Roma, Roma Capitale con un voto DovePasticcio pari a 4.6

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4.6
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Francesca Fracas
02/11/2025
1

Se potessi mettere zero stelle, lo farei. Abbiamo preso una Charlotte, una Cheesecake e un altro dolce, credo si chiamasse Moana. Tutti monoporzione, 6 € ciascuno. A quel prezzo mi aspetto almeno di mangiare qualcosa di buono. La Charlotte al cioccolato e pere era completamente insapore; la Cheesecake ai lamponi e non so che altro (perché alla mia richiesta di spiegazioni la commessa non ha saputo descriverla) sembrava un agglomerato di ricotta e basta, che per mandarla giù serviva una cisterna d’acqua e tanto coraggio. L’ultimo dolce, una sorta di mousse al cioccolato bianco con cuore di maracuja era troppo aspro, appena decente ma comunque molto lontano dal valere 6 €. Il locale funziona come un self-service: prendi tutto da solo e ti siedi. La parte “divertente”? La scritta che potete...

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Elisa Parma
06/11/2025
5

Il locale di Trastevere è un po' piccolino, e sicuramente le opzioni di caffetteria self service non sono complete come in un cafè. Ma questo posto merita assolutamente una fermata, e anche una deviazione di percorso: sfogliati da 10, dolcezza equilibrata, profumo di burro delicato ma persistente, e anche le farciture che abbiamo provato erano eccezionali. Crema di pistacchio incredibile, dal gusto davvero intenso. Una piacevole scoperta

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Gelsomina Manna
02/11/2025
5

Colazione stratosferica! Lievitati di altissimo livello, l’ultima esperienza così positiva l’ho avuta a Parigi. Crema pasticcera setosa e ricca di vaniglia e quella alla gianduia la sognerò di notte 🥹 Esperienza da rifare, assolutamente! 💖

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Paolo
06/10/2025
5

La mia storia con questo locale affonda le sue radici nel decennio scorso, quando ancora la filosofia di bakery/pasticceria in stile francese in Italia era un po' acerba e non c'erano molte altre realtà che fornivano quella tipologia di prodotti e servizio che già ai tempi erano distintivi di Le Levain. Avere l'opportunità di tornarci dopo tantissimo tempo dalla mia ultima visita mi ha scaldato il cuore, perché ho ritrovato lo stesso entusiasmo e artigianalità di cui mi ero infatuato la prima volta: prodotti da boulangerie di qualità eccelsa, un dolce e inebriante profumo di burro che ti accoglie appena entrato e sa di coccola, una particolare attenzione alle proposte di caffè e bevande da accompagnare alle innumerevoli delizie esposte in bancone. Eclair al caffè da sogno proprio come lo r...

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amiletta
29/08/2025
5

Risparmia il volo a Parigi e vieni qui per pane, pranzo, pausa, dolci, e tante altre cose buone. Io ho preso croissant con formaggio e prosciutto, piccolo quiche lorraine, cannelle e caffe, tutto ottimo! Servizio con sorrisi, ambiente che invoglia a provare tutto. Tornero' spesso! 🥐☕️

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Gab
22/09/2022
5

Pasticceria francese (e non solo) a Trastevere, di qualità direi eccellente. Ho provato una Moana (Pan di spagna al pistacchio, gelè di mango e frutti rossi, mousse vaniglia in bacche givrè e cioccolato bianco) e uno Choux (Pasta choux con caramello e chantilly alla vaniglia Givrè in bacche), entrambi di ottima fattura e a prezzi onesti. Le Levain propone anche una sezione boulangerie e altre specialità francesi salate. Si possono trovare ad esempio croque monsieur, baguette e croissant farciti, insalate del giorno e tanto altro, tutto dall'aspetto molto invitante. Locale molto piccolo, con posti a sedere limitatissimi, ma accogliente. Dentro c'è una fontanella d'acqua dove servirsi da soli, finezza graditissima (magari ce ne fosse una in ogni ristorante).

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Massimo Chielli
05/04/2022
5

Non posso dire che vengo a Roma solo per visitare questo golosissimo locale, ma di sicuro, tutte le volte che sono a Roma, cerco di passarci. Siamo in una stradina dell'iconico quartiere di Trastevere; il locale non si può dire che sia particolarmente spazioso, per fortuna le volte che siamo capitati, abbiamo sempre rimediato un posticino dove poter sedere e riempirci di bontà; l'ambiente è comunque curato ed accogliente; faccio veramente fatica a ricordarmi di aver trovato un locale in Italia, che possa vantare l'offerta qualitativa e quantitativa che ho trovato qua. Con la cura nella scelta delle materie prime (un esempio su tutti il burro D'Isigny AOP) e le competenze maturate negli anni e all'estero dal maestro Giuseppe Solfrizzi, il risultato non può che essere memorabile! Inutile dil...

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Ilaria V
09/10/2022
5

Pasticceria zona trastevere a dir poco ottima..molta varietà di brioche, nelle forme e nei gusti. Ho trovato dei prodotti molto originali. Kougn amann ottimo, non lo avevo mai assaggiato ma rappresenta ciòche mi piace di una brioche: l 'impasto caramellizzato. Le bevande si prendono alla macchinetta, con latte non liofilizzato. Ottimo davvero

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Danny x
06/05/2022
5

Purtroppo la voglia di divorare il cornetto è stata tale da dimenticarmi di portarvi una foto . Ma dalle vetrine potete ammirare diversi dolci, panini e minintortine anche vegetariane. Cornetto buonissimo. Personale gentile. Da ritornarci e da aggiungere altre foto. Bravi!

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Valeria Cipollone
01/12/2022
5

Ottima esperienza! Torta al limone meringato comprata sul sito online (molto semplice e intuitivo) e ripresa sul posto. Ho anche telefonato per avere chiarimenti e sono stati molto gentili. Il gusto è equilibrato e delicato, tornerò sicuramente per provare altri prodotti. Lo consiglio per feste, pause golose e per voglie improvvise di Francia!

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