Mariachiara Salvi
15/08/2022
Parola di golosa: Colazione squisita, personale gentile e giovane, accogliente e veloce. Hanno circa 15 gusti di paste (delle opere d’arte), e per tutta la mattina le rinnovano. Gusti classici e creativi, anche di mignon e torte. Noi abbiamo adorato la girella al caramello salato e nocciole tostate, il paguro alla crema e amarene e una delle speciali del giorno: croissant con crema chantilly e lampone e meringa all’italiana. Le creme sono dolci al punto giusto, le sfumature di gusto esplodono in bocca, gli impasti sfogliati soffici dentro e croccantini fuori. La bontà e la cura che mettono questi ragazzi trasmettono tutta la passione e l’amore per il loro lavoro. Doverosa una sosta, a 10’ dal centro.