Giada Alrazem
01/05/2025
Abbiamo ricevuto i dolci di questo forno in regalo, proprio perché pare che siano originali di Ravenna o comunque della zona, e che dire: ne siamo rimasti stregati. Nella sua semplicità e delicatezza, la ciambella alla ricotta con farina di mais riempie il giusto; amo la sua consistenza granulosa. L'altro dolce, invece, di cui purtroppo non so il nome, mi ha proprio conquistato: la frolla, insieme al cioccolato e alla frutta secca, regala una combinazione di gusto divina per le papille gustative. Quando passerò per il centro di Ravenna, so sicuramente a quale locale affidarmi per un ulteriore momento di dolcezza a casa.