Gionatan Nuzzo
16/04/2022
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Passare da Voltri e fermarsi a prendere la focaccia qui è d'obbligo. Un po' come i versi di quella canzone di Paolo Conte....mentre guardiamo Genova ogni volta l'annusiamo... È una focaccia diversa dalla tradizione, sottile e con una spolverata di farina di mais ma sempre ottima. Possibilmente è da consumarsi calda, piuttosto aspettate qualche minuto se è finita ne vale la pena. A pochi passi alle spalle del panificio/pasticceria c'è un bel lungomare, ecco vi suggerisco di mangiare li passeggiando con il suono del mare.
