Ho voluto provare questo locale dopo aver letto un articolo in cui si parlava della sua pasticcera, astro nascente della pasticceria fiorentina capace di piazzarsi terza nella classifica per la miglior schiacciata alla fiorentina alla sua prima partecipazione.
Forse però, proprio a causa delle grandi aspettative, sono rimasto molto deluso dalla qualità e varietà dei prodotti.
I cornetti, loro punto di forza, appaiono molto belli alla vista, data la perfetta laccatura ed il grande utilizzo di coloranti, ma si rivelano inconsistenti al sapore, sia l'impasto che le farciture alla crema; altri ripieni, come la crema spalmabile al pistacchio o la marmellata di ciliegie, sono dolcissimi e con scarso aroma.
Lo stesso si può dire per il resto dei prodotti dolci assaggiati, salvo per il bombolone ...