Ordinato per la prima volta una torta da Maritani per un compleanno.
Pan di spagna, crema chantilly con fragole, panna. 3kg, con foto e scritta.
Innanzitutto sono rimasto molto colpito da come si è presentata la torta, hanno uno stile molto elegante e curato nei dettagli. La panna lungo i bordi è spalmata in modo uniforme e preciso, sono state messe delle scaglie di cioccolato su tutti i lati, come la cornice di un quadro. Davvero un piacere per gli occhi, la foto in allegato non le rende onore.
Negli anni precedenti ho ordinato sempre più o meno lo stesso tipo di torta in zone più periferiche di Trieste da pasticcerie rinomate e devo ammettere che, oltre a come si è presentata, non mi aspettavo di stupirmi per il gusto della solita torta crema, fragole e panna; e invece non solo io, ma an...