Ho preso la colazione da asporto, composta da raviola fritta di ricotta, un cornetto al pistacchio e due cannoli. Rinomatissimo per i cannoli, non hanno deluso per niente. Riempiti al momento così da non avere la cialda molle, ricotta perfetta, non troppo dolce. Le granelle di ottima qualità, il gusto era percepibile. La raviola non era per niente unta e la ricotta anche qui divina. Il cornetto era fatto palesemente da loro ed è stato farcito sul momento con una crema al pistacchio davvero squisita e soprattutto in una porzione abbondante. La vetrina era super affascinante, tornerò sicuramente per provare la rosticceria e i pezzi salati

Ottima la qualità della pasticceria.da 4 stelle. Quello che non va è il locale piuttosto rustico e il fatto che servire il caffè, discreto, in bicchiere di carta è imperdonabile. Un po' trascurata anche la meritevole area esterna. Servizio del titolare...da artista...

Gestore molto organizzato e disponibile. Paste di mandorla ottime. La rosticceria (arancini e cartocciate) molto buone, ma non così eccezionali da doverci ritornare. Il cannolo è il suo cavallo di battaglia. Originale l'idea di poterlo assemblare. Noi abbiamo preso quello già pronto: molto buono ma non il migliore della Sicilia

Che dire si possono mettere soltanto 5 stelle? Questa sera dato che vogliamo andare a visitare Ragusa abbiamo deciso di cenare al volo e ci siamo imbattuti in questa rosticceria dalle recensioni positive. Beh siamo rimasti sbalorditi dalla bontà degli arancini, della granita, dei cannoli 🤤🤤 complimenti davvero al maestro qualità e bontà super!!! Facciamo il carico prima di ripartire a presto

Passeggiando per Siracusa abbiamo girato in una traversa perché avevamo visto l'insegna di questo locale e .... abbiamo fatto bene. Il locale è pulito ed ordinato ed il personale gentile. La granita era buonissima ed i rustici erano di buona qualità, il prezzo è senz'altro corretto.

Noi non siamo per turisti, siamo per viaggiatori. È con queste parole che Franco ci ha salutato dopo averci raccontato la storia della cannoloterapia e della sua attività che, da anni, porta avanti con entusiasmo e con genialità. Chi lo critica per il suo atteggiamento evidentemente non ne ha compreso la vera natura. Quella offerta da Franco, come hanno scritto in molti, è un’esperienza sensoriale ricca di emozione ma anche una provocazione, un modo per abbattere le nostre sovrastrutture e vivere il momento di un pasto, che sia dolce o salato, come se fosse un viaggio nel tempo e in noi stessi. Capisco che possa non essere per tutti ma dispiace leggere recensioni così negative. Personalmente ho avuto con il proprietario un rapporto di simpatia istantanea che si è fortificato durante la mez...

Siamo capitati qui dopo aver cercato un posto dove gustare della buona rosticceria. Avevamo letto della fama dei loro cannoli, ma eravamo già rassegnati perché mancava meno di un’ora alla chiusura. Abbiamo ordinato un cabaret di arancini e una torta salata e, proprio mentre stavamo per concludere, abbiamo scoperto che i cannoli vengono farciti al momento: che spettacolo! Il personale è stato gentilissimo e, con grande attenzione, mi hanno persino regalato un portachiavi come ricordo di questa esperienza. Tutto davvero buonissimo, dai salati ai dolci. Consigliatissimo! 😍

Il cannolo un ' esperienza ,che con la guida di franco, il titolare, ti porta a riconoscere il viaggio che questo dolce strepitoso, compie attraverso i 5 sensi. Dal crunch del primo morso, attraverso l' olfatto, il gusto, la vista, l udito ed il tatto , il cannolo di franco, degnamente accompagnato dal sapore intenso e avvolgente del moscato siracusano, mi ha fatto ritrovare e riscoprire sapori e sensazioni che solo il rispetto della tradizione, la cura nella scelta delle materie prime e la passione per il proprio mestiere possono garantire. Buonissie anche le pizze di :pasta brisee con patate e formaggio e parmigiana e prosciutto. Valore aggiunto Franco ed i suoi collaboratori ..senza spoilerare nulla vi invito a scoprire le sue " perle" ..Ah non vi aspettate un locale alla moda, in cen...

Ormai sono di casa in questo bar. È la mia tappa fissa quando vengo a Siracusa, sia per ferie lunghe che gite in giornata. Ormai ho provato un po' di tutto, dolce, salato, la cannoloterapia..unica nel suo genere, una poesia quando Franco il titolare te la racconta, la granita con la brioche, i cornetti, etc..etc. Che dire... Neri Maestro Alfio è il mio riferimento a Siracusa, sia per la qualità dei prodotti che per la simpatia di Franco. Prezzi giusti. Continuate così e restate autentici, questa la mia raccomandazione! La famiglia di Padova 😎👏👋

Siamo stati qui per pranzo e abbiamo provato varie stuzzicherie tipiche tutte buonissime! Super consigliato arancino speck e pistacchio!!! Personale cortese e prezzi onesti. Un ottimo locale per un pranzo veloce a Siracusa!