Il simbolo della pasticceria Truglio...Sua Maestà (per me)..Torta Savoia, un qualcosa di quasi indescrivibile, un turbinio di sapori avvolgenti, oserei dire regali...con 3 tipi di cioccolato e nocciole; la bagna al rum dona quel tocco in più e la glassa lucida la rende elegante e perfetta per ogni occasione! Personale squisito e cordiale , come i loro prodotti tipici....Stra-consigliato.

Con l’avvicinarsi della festa dei morti, ogni anno mi metto alla ricerca del dolce tipico catanese che più la rappresenta: RAME DI NAPOLI. Ho provato, anche quest’anno, a testare alcuni tipi di rame di diversi produttori ma, poi ritorno sempre presso la vostra pasticceria, perché, secondo il mio giudizio è quella che meglio interpreta la ricetta originale. La vostra Rame, giustamente speziata e condita con piccoli pezzettini di canditi è quella che più mi ricorda il dolce della mia infanzia, anche se, ormai da tanti anni è invalso l’uso di ricoprire il dolce con della granella di pistacchi o mandorle anziché una sottile glassa bianca a forma di S. La lettera S era il simbolo della moneta di rame del Regno delle due Sicilie, che il dolce in questione, sta a rappresentare secondo il pasticc...

Dolci ricordi da bambina Ed ancora oggi al primo posto per I frutti di marzapane La Cotognata La torta Savoia Le zeppole di San Giuseppe e le Rame di Napoli

Non la conoscevo, passando da lì mi ha incuriosito, piccola bottega con laboratorio attiguo, ha un'impronta chiaramente artigianale. Ho assaggiato il cannolo alla ricotta (con il quale testo le pasticcerie) cialda eccellente, la ricotta non troppo lavorata e decorata con granella di pistacchio, nell'insieme un ottimo cannolo.

Truglio a Catania una garanzia assoluta: torte savoia e foresta nera spettacolari! Tutto il resto ottimo. Da provare assolutamente, io lo faccio da molto tempo e non mi sono mai pentita

L’aspetto decisamente “vintage” non lascia dubbi: è una pasticceria che vanta una lunga storia a Catania. L’ho visitata sabato 11 novembre per un panzerotto alla crema e (€ 1,40 cad. molto buono) e dei “buccellati” (pastafrolla ripiena di una farcitura a base di fichi secchi ed altra frutta secca, 20 euro al kg., vedi foto, buoni ma a questo prezzo si potrebbe fare ancora meglio). Tornerò presto per assaggiare qualcos’altro, in primis la decantata “torta Savoia”, le cui recensioni mi hanno incuriosito 🙂

Consigliata da amici oggi sono andato a provare i loro prodotti, sono rimasto veramente sbalordito dall'alta qualità, molto gentili e disponibili, la consiglio vivamente a tutti, la loro specialità la torta Savoia ma non meno panzerotti e tutto il reato

Prendete la Savoia…. Slurp! 🤤

Il regno della torta Savoia, dicono sia l'unico posto dove la fanno divinamente ed infatti è così!anche le altre cose sono ottime .