Dino il Van
27/09/2022
Eravamo in vacanza con il nostro Van a 56 km da questa panetteria/pasticceria senza glutine, attirati dalle foto stupende e dalle ottime recensioni abbiamo deciso di andare a rifornirci di delizie. Al nostro arrivo troviamo un ragazzo simpatico, umile e gentile che ci illustra tutte le meraviglie che fa proprio lui. Abbiamo preso il pane (morbido dentro e croccante fuori, una conaistenza che te la scordi col senza glutine...sembra ane glutinoso), grissini e taralli strabuoni, gli arancini mortadella e pistacchio che mi hanno ricordato l'infanzia, il babà più buono che io abbia maiangiato, dei pasticcini con nutella fragranti e buonissimi, un dolcetto tipo mini panzerotto ma ripieno di marmellata all'amarena. Il tutto con consistenze e gusto che ricordano gli impasti con il glutine!! Ma com...