Bar pasticceria d'altri tempi dove regna la sincera cordialità dei gestori, in primis l'instancabile signora. Pastine davvero di ottima qualità, gusto e sapore senza appesantire. Consigliatissimo.

Ho mangiato 4 pastine e 1 Marrone glassato:mi sono piaciuti tutti. Ci devo tornare ad un orario lontano dalla chiusura, non mi sembra di avere visto tutto quello che c'è tra le fotografie. Il locale è vecchio stile, forse anni'70,tenuto benissimo. Dietro al banco ci sono esposte scatole di caramelle e dolcetti della Lazzaroni e della Baratti e Milano.

Una brioches profumata, morbida , gustosa, cotta bene , farcita bene Caffè al ginseng , molto aromatizzato , quasi nocciola. Voto complessivo 9 , complimenti.

Il bar si trova in un quartiere popolare adiacente la via Milano. Adotta un bello stile anni '70 pulito e funzionale che lascia nel visitatore una punta di dolcezza nostalgica,  di ricordo che riaffiora. La colazione alla francese, dove la brioches è la regina, trova qui ampia e deliziosa scelta. Ogni ingrediente del superbo impasto sfogliato è sapientemente miscelato e lavorato da mani esperte da generazioni. La crema è insuperabile per gusto ed equilibrio. Meravigliosa la signora al bancone! Di una grazia antica e mai invadente, dolce nei modi e nella voce. Esternamente si trova un comodo, piccolo, parcheggio gratuito. Il prezzo è allineato alla concorrenza che usa i cornetti al microonde...vedete voi!

Mi trovo a frequentare questa antica pasticceria saltuariamente, per motivi di lavoro... Come già evidenziato da altri, i locali sono un po' attempati... Ma va bene così! Anzi, è meglio! L'atmosfera vintage, rievoca locali di altri tempi, dove l'arredamento e i luccichii vari, non erano la priorità. Ma lo era invece la sostanza, e le bontà che si potevano trovare in luoghi come questo! E infatti la vostra attenzione non divaga inutilmente, ma viene sempre attirata dai profumi dei dolci e delle varie preparazioni che danno bella mostra di sé, nel semplice ma ordinato bancone. Le paste, in particolare le sfoglie che ho avuto modo di assaggiare, sono di una morbidezza e delicatezza, unici! Il confronto con le sfoglie di altri locali e sedicenti pasticcerie cittadine, è impietoso... Ovviamente...

Avvicinandosi al Natale le leccornie prodotte dalla pasticceria Papa sono una delizia dal pandoro alle varietà di panettoni a quello al pistacchio con crema artigianale continuando col cioccolato e cocco a cubetti e poi con frutti di bosco anche quello tradizionale con canditi e uvetta è una specialità.Non resta che provare!!!